编号/登记号：
注册时间：
研究开始时间：
研究结束时间：
项目类型：
本院角色：
多中心研究：
试验分期：
研究疾病/适应症：
研究设计：
研究类型：
伦理委员会审批：
批准本研究的伦理委员会名称：
伦理委员会审批时间：
研究单位：
[1]首都医科大学附属北京友谊医院
研究目的：
前期调查发现北京市房山区张坊村中老年人单调的主食加腌菜的饮食模式，与其高血压患病率增高具有显著相关性，考虑与碳水化合物摄入比例过高有关。本次研究希望通过改善村民的膳食结构，降低碳水化合物的摄入比例，增加蛋白质和脂肪的摄入比例，观察该种饮食模式对于血压、炎性因子等的影响，研究饮食模式改变是否可以降低血压，以及降低血压可能的机制。最终希望摸索出一种在农村地区可行的饮食改善方式，来降低农村地区高血压患病率。
