目的探讨重症急性胰腺炎大鼠舌组织水通道蛋白3（AQP3）的表达及大黄素的调节作用。方法采用5%牛磺胆酸钠逆行胆胰管注入制作大鼠急性重症胰腺炎模型。将SD雄性大鼠随机分成假手术组、模型组、大黄素组,大黄素组于造模后每日予大黄素20 mg/kg灌胃,模型组及假手术组予等量生理盐水灌胃。造模后每日观察大鼠精神状态、厚腻苔出现情况及存活率;造模第5日后各组随机选取8只大鼠处死,留取标本,采用Western blot和实时定量PCR检测舌组织AQP3蛋白及基因表达。结果与模型组比较,大黄素组大鼠死亡率、厚腻苔发生率降低及厚腻苔发生明显减少,AQP3蛋白及基因表达明显降低（P(0.05）。至实验第5日,模型组存活11只大鼠,出现厚腻苔5只;与假手术组比较,模型组大鼠舌组织AQP3蛋白及基因表达均明显升高（P(0.05）。结论大黄素通过下调AQP3蛋白及基因表达,改善重症急性胰腺炎大鼠症状,减少厚腻苔的发生。