资源类型：
收录情况：
◇ 统计源期刊
文章类型：
单位：
[1] 首都医科大学附属北京友谊医院消化科北京市消化疾病中心首都医科大学消化病学系
临床科室
国家中心消化分中心
消化内科
首都医科大学附属北京友谊医院
[2] 首都医科大学附属北京朝阳医院消化科
北京朝阳医院
出处：
ISSN：
关键词：
食管上皮高度异型增生
食管癌
饮食习惯
危险因素
病例对照研究
摘要：
目的探讨食管癌高发区河北省武安地区居民饮食习惯与食管上皮高度异型增生及食管癌发病之间的关系,为食管癌的早期预防提供依据。方法按1:4配比行病例对照研究,采用统一的调查表,对病例和对照组的饮食习惯进行问卷调查。应用多因素logistic回归分析探讨不同饮食习惯对食管上皮高度异型增生及食管癌发病的影响。结果分析结果显示烫饮食习惯、食用霉变食物以及经常食用葱蒜为食管上皮高度异型增生及食管癌发病的危险因素,而经常食用新鲜蔬菜、水果以及饮茶则为保护因素。其中食用霉变食物、新鲜蔬菜及饮茶与发病之间的关联具有统计学意义。结论在河北省武安地区,食管上皮高度异型增生以及食管癌发病的危险因素有其地域特点,因此对于武安地区食管癌的预防工作应当结合本地区特点,因地制宜的进行。
基金：
国家高技术研究发展计划（863计划）资助项目（基金编号2007AA022424）；;首都医科大学基础-临床科研合作基金资助（基金编号09JL16）；
第一作者：
第一作者单位：
[1] 首都医科大学附属北京友谊医院消化科北京市消化疾病中心首都医科大学消化病学系
推荐引用方式(GB/T 7714)：
臧杰,李鹏,张澍田,等.饮食习惯与食管上皮高度异型增生及食管癌发病关系的病例对照研究[J].中国医刊.2011,46(6):34-36.
